Dieses Mal führt uns unsere kulinarische Reise in ein besonderes Restaurant, das den Trend der rein veganen Küche aufgenommen hat. Die Macher - Roman Kress und Björn Moschinski - sind Profis in der pflanzlichen Küche. Gemeinsam mit der Chefköchin Anny Gillmeister kreieren sie eine gut bürgerliche hochwertige Küche.
